预防有力度 安全有宽度
为进一步落实航天基地教育系统食品安全工作要求，切实做好学校食品卫生安全工作，有效提升学校应对食品安全突发事件的应急处置能力，防止食品安全事件的发生，守护舌尖上的安全，西安航天城第四小学开展校园食品安全突发事件应急处置演练。
一、模拟场景，真实演练
在演练前，航天四小就制定了详细的食物中毒应急演练方案，成立了以校长杨勇为第一责任人的食品安全应急小组。对食物中毒演练各环节进行了严密部署，要求参与演练的老师提前熟悉演练方案并做好相关准备工作。在模拟场景中，餐后活动时间，一年级四班发现有三名学生突然出现恶心呕吐，面色发白等症状，班级老师立即对学生进行询问和安抚，随后通知保健医生。
保健医生快速到达班级，初步认定为食物中毒疑似病例，随后向校长报告现场情况。校长接到报告后，立即电话通知副校长郭利筠和校长助理汪文彬到达保健室，并要求各分管领导立即启动校内食品安全突发事件应急处置预案。到达现场后，副校长立即拨打急救中心120，报告发生事件地点、人员症状。
保健医生安排老师将呕吐物用密封袋装取样，并做好标识，对现场和教室进行消毒和清洁。随后安排对接救护车、护送学生去医院、上报凤栖东路社区卫生服务中心、通知各班级教师排查是否还有类似症状的学生、食堂开展全面排查及食物留样、校长向上级教育行政部门上报情况等各项工作有条不紊地展开。
二、总结反思 积累经验
演练结束后，参与本次活动的老师们在一起总结反思并合影留念。本次应急处置演练的开展，进一步加强了食品安全工作的落实，提高了教师的应急处置能力。同时，还检验了学校在食品安全应急预案上的实用性和可操作性，检查了应对突发事件所需的物资、装备、技术等方面的准备情况，发现不足及时调整。在增强全体教职工的食品安全意识的同时，也为学生健康饮食、安全饮食增添了一份坚实的保障。
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