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苏教版三年级上册《把盐放到水里》

2022年09月16日 09:00 打印　[字号：大中小]

2021-2022学年度第一学期

《把盐放到水里》教学设计

科信组韩星

一、教材分析

《把盐放进水里》一课是苏教版三年级上册第三单元《固体和液体》单元中的最后一课，这一单元的学习内容都属于物质科学领域，本课内容的设计，依据物质领域的内容标准，对应新《课程标准》2.2“通过实验，搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。”本课内容首先通过把沙子、盐分别放入冷水中，并搅拌这一活动，回顾一年级下册学过的溶解现象，然后设计了两组实验：实验一，探究用热水能否加快盐的溶解速度，实验二，探究搅拌能否加快盐的溶解速度，并初步感受对比实验，从而启发学生从更宽广的角度去探究事物。通过游戏的方式让学生真切的体会到“保持不变的因素和唯一改变的因素”，巧妙的利用教具，将虚拟的知识实物化。最后通过“吃奶片游戏”，引导学生发现加快溶解的另一种方法。

二、学情分析

在一二年级科学学中，已经知道有些物质能够溶解在水里，如食盐和白糖等;有些物质很难溶解在水里，如沙子和食用油等。三年级学生在生活中同样积累了相关的生活经验，比如水中加入更多的糖，水会变得更甜等。但学生对于“对比实验"的概念比较模糊，还不能意识到用相同体积的水、相同质量的盐、放盐的时间相同和观察的时间相同是在控制变量。同时学生尚不具备独立设计对比实验的能力，但能对实验问题提出自己的猜测，能够根据教师的引导制定切实可行的探究实验方案。

三、教学目标

科学知识：

知道搅拌和温度，是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。

科学探究：

设计“怎样用热水、搅拌能否加快盐的溶解”的实验，引导学生经历“问题—假设—验证—证实”的科学探究过程，亲历控制单个变量进行对比实验的过程。

科学态度：

将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。

科学、技术、社会与环境：

搅拌、加热、碾碎等方法可以促进可溶性物质的溶解，加快物质溶解的速度，从而提高效率，给生产、生活带来便利。

四、教学重点与难点

重点：通过加热、搅拌和弄碎三种方式可以加快盐的溶解速度。

难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。

五、教学准备

1.教法：讲授法、激趣法、实验法。

2.学法：实验探究法、比较学习法。

3.教学准备：沙子、盐、烧杯、玻璃棒、水、量杯和奶片等。

六、教学过程

	教学环节	教师活动	学生活动	设计意图
一	情境导课，提出问题	今天，我们请了两位特殊的嘉宾，大家请看：（播放音频）大家好，我叫沙子，我有一种特殊的本领，就是跳进水里可以隐身。大家好，我叫盐，我有一种特殊的本领，就是跳进水里能够隐身。 1. 师：他们都说自己跳进水中能隐身，是真的吗？ 2. 让我们一起走进“是真的吗？”科学探究大型研讨会。科学探究，动手动脑，耳听为虚，眼见为实。 3. 师追问：怎样才能让我们眼见为实呢？ 4. 那今天我们一起学习《把盐放到水里》，引出课题。 5. 请同学上台演示给同学看 6. 师：难道他俩说的都是假的？	1.学生听音频内容。 2. 学生集体回答问题。 3.学生生上台演示，发现：都没有隐身。 4.生：老师，我觉得盐放水中能溶解，只是它溶解慢，所以现在它没有全部隐身了。	创设情境，把沙子、盐是否溶解作为一个导入活动，既复习了低年级学过的溶解与不溶解的概念，也为下一个活动“探究影响盐在水中溶解快慢的因素”做铺垫。
二	根据经验进行假设	师：想让盐快点溶解，你有什么好的办法吗？	学生大胆假设：搅拌、用热水……	引导学生尽量根据生活经验进行假设，不要凭空捏造。
三	设计实验小组探究	（一）以“用热水能否加快溶解”为例，设计并完成实验。 1. 刚才同学们想出了这么多好的方法，这些只是大胆的猜测，那么如何验证这些猜想是否正确呢?（实验）。接下来请同学们小组讨论实验步骤；在实验中要控制不变的因素有哪些？唯一改变的因素是什么？哪个小组愿意分享你们的讨论结果？（大家同意吗？） 2. 教师：在这个实验中水的量能不能一个多、一个少；盐的量不能一个多、一个少；放盐时能不能一个前、一个后；观察的时间能不能不一样？ 3. 玩小游戏：学生上台将黑板上唯一改变的因素和保持不变的因素正确归位。教师小结：这样的实验，在科学里叫对比实验。科学讲究“严谨”，对比实验要求更高，它要求每次实验只能改变一个因素，其他因素要保持不变。这是对比实验的核心，只有严格控制好唯一改变的因素，这个实验才有说服力。同学们现在都已经清楚了实验步骤，但是老师有几点温馨提示要告诉大家。 4. 学生开始做实验。哪个小组愿意最先说说你们组的发现？教师小结：大家真了不起，可以自己设计实验，并准确地控制变量，在小组成员的共同配合下，得出实验结论：用热水能加快溶解。（二）以“搅拌能否加快溶解”为例，设计并完成实验。 5. 接下来请小组讨论，实验中要控制不变的因素有哪些?唯一改变的是什么？把讨论结果填写在记录单上。 6. 根据上一个实验得到的经验，你能不能说一说这个实验的步骤呢？ 7. 同时老师也有几点温馨提示要告诉大家，开始动手做实验。 8. 哪个小组愿意最先说说你们组的发现。教师小结：大家真了不起，可以自己设计实验，并准确地控制变量，在小组成员的共同配合下，得出实验结论：搅拌能加快溶解。	学生回答：做实验。 1. 学生代表分享实验步骤。 2. 教师引导：准备两个相同规格的烧杯，加入相同体积的冷水和热水。同时往两杯水中放相同质量的盐。观察、比较哪个杯子里的盐溶解快。 3. 不能。 4. 学生上台归位。 5. 学生实践活动。 6.学生汇报发现，总结结论。 7.学生讨论完毕，代表上台将相应卡贴归位。 8.学生代表分享实验步骤。 9.学生动手做实验并得到实验结论。	通过生生、师生之间的充分交流，引导学生明确做这个实验要控制不变的量和唯一改变的量，同时感受对比实验中控制变量的重要性，初步培养他们做对比实验要注意控制变量的意识。带领学生完整地经历了提出问题—进行假设—实验探究—得出结论的科学探究全过程。进一步感知科学的严谨性。再上一个实验的基础上，本次实验的设计采用半扶半放的形式进行，再次明确对比实验中控制变量的重要性。
四	得出结论，回归问题	1.刚才大家用了热水和搅拌的方式，证实了“盐跳进水里，能隐身。”这句话是真的。用同样的方法能让沙子也隐身吗？谁愿意上台来试试。 2.对，科学就需要这样勇于质疑，敢于探究，追求严谨、实事求是的态度。 3.经过两次实验，大家都得到了同样的实验结果。老师为了表扬大家，给大家每人奖励一粒奶片。 4.我们用这个奶片玩一个游戏，比一比谁吃得快，好吗？接下来我们说下游戏规则。 5.为什么他吃的最快？	1. 学生上台演示实验。 2. 学生进行吃奶片游戏。 3. 学生回答：吃的快的同学咬碎的快。	简单有趣的比赛，激发了学生的兴趣，并能引导学生发现加快溶解的另一种方法。
五	知识提升，课堂延伸	今天我们自己设计实验，证实了加热和搅拌能加快盐在水里的溶解速度，还在吃奶片的过程中，无意中发现把物体弄碎，也能加快溶解。通过今天的学习，你的收获是什么？生活中有需要加快溶解速度的事情吗？	学生举手回答。加热、搅拌和弄碎三种凡是可以加快溶解，从而提高效率，为生产、生活带来便利。	本节课的课堂内容结束，但科学探究永无止境。科学服务于生活，科学服务于人类。